Тёплый салат – это и салат, и основное блюдо! 🥗 А если он ещё и со спаржей – то это джекпот 😉
⠀
Спаржа содержит огромное количество полезнейших микро- и микроэлементов. А аспарагиновая кислота, на которую она щедра, понижает давление и выводит токсины из оргнизма. Этот овощ относится к самым низкокалорийным продуктам, в 100 гр – не больше 33 ккал. А вот количество витаминов в ней просто «зашкаливает»!
⠀
Давайте готовить этот супер-полезный и очень вкусный салат.
⠀
📌 Вам понадобится:
⠀
• спаржа – 400 грамм
• грибы (лучше белые) – 350 грамм
• помидоры черри – 250 грамм
• чеснок – 3 зубчика
• лук салатный – 0,5 шт
• бальзамический уксус – 3 ст.л.
• соль – по вкусу
⠀
🥣 Приступим к готовке:
⠀
1. Грибы обжарим до готовности.
2. Достаём грибы, и в ту же сковородку отправляем спаржу. Обжариваем 5-7 минут. Она должна стать мягче, но всё равно быть немного хрустящей.
3. Собираем салат: помидорки разрезаем половинками, добавляем грибы, спаржу, лук полукольцами и чеснок (пропущенный через чеснокодавку).
4. Солим, перчим. Добавляем немного бальзамического уксуса.
⠀
Наслаждаемся 🤤
